Bahan-bahan
-
I kg ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
-
250 gr ayam yg sudah dihaluskan
-
8 siung bawang putih
-
10 siung bawang merah
-
800 gr sagu
-
200 gr terigu
-
3 sdm garam
-
6 sdm gula pasir
-
Kaldu bubuk
-
5 butir telur
Langkah
- Tumis bawang merah hingga harum.. Sisihkan
- Campurkan tenggiri.. Ayam dan semua bumbu2..masukan bawang merah gore v.. masukkan tepung sedikit2..sambil diaduk hingga tercampur rata
- Kukus siomay di kukusan yg sudah dipanaskan..sy membentuk adonan dengan dua sendok makan.. Selamat mencoba