Resep Siomay ikan tenggiri

Bahan-bahan

  1. I kg ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. 250 gr ayam yg sudah dihaluskan
  3. 8 siung bawang putih
  4. 10 siung bawang merah
  5. 800 gr sagu
  6. 200 gr terigu
  7. 3 sdm garam
  8. 6 sdm gula pasir
  9. Kaldu bubuk
  10. 5 butir telur

Langkah

  • Tumis bawang merah hingga harum.. Sisihkan
  • Campurkan tenggiri.. Ayam dan semua bumbu2..masukan bawang merah gore v.. masukkan tepung sedikit2..sambil diaduk hingga tercampur rata
  • Kukus siomay di kukusan yg sudah dipanaskan..sy membentuk adonan dengan dua sendok makan.. Selamat mencoba

sumber