--> chee cheong fun atau cheong fun merupakan salah satu jenis dimsum klasik khas China.
Dimsum ini punya ciri khas tersendiri yakni tekstur lembut yang jadi kunci kelezatannya.
Cheong fun terbuat dari tepung beras dan sagu. Dengan memakai kukusan dari bambu dan kain panas.
Adonan dimsum dibentuk lembaran tipis selagi panas agar bisa diisi dengan aneka campuran.